Bakery SPRØ

Bakeriet SPRØ – Handwerksbäckerei im Zentrum von Oppdal

Im Herzen von Oppdal befindet sich das Bakeriet SPRØ – eine Handwerksbäckerei mit frischem Gebäck, belegten Sandwiches und hochwertigem Kaffee. Alles wird im Steinofen gebacken, und das Angebot variiert je nach Saison und Tagesinspiration.

Die Brote werden über Nacht langzeitgegart und ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Backwaren vereinen französische, amerikanische und norwegische Traditionen – alles in liebevoller Handarbeit.

SPRØ teilt sich die Räumlichkeiten mit der Mathallen Smak og Behag und ist zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Gäste geworden. In der offenen Küche kann man den Bäcker*innen beim Arbeiten mit Sauerteig und Steinofen zusehen – echtes Handwerk zum Genießen.

Der Kaffee stammt vom renommierten JACU-Kaffeeröster in Ålesund und wird frisch geliefert. Auf der Speisekarte stehen außerdem Smoothies, frisch gepresste Säfte, heiße Getränke sowie leichte Mittagsgerichte wie Sandwiches und Gebäck.