I Oppdal kan du handle gaver og lokale delikatesser rett fra gården. Gårdsutsalgene tilbyr alt fra kortreiste kjøttprodukter, ost og spekemat til bakst, saft og sylte. Et besøk hos et gårdsutsalg gir både smakfulle gaver og en ekte opplevelse, midt i fjellbygda.
Bortistu Gjestegard
Populære gårdsutsalg i Oppdal
Bjørndal Gård – Tradisjon og kvalitet
Bjørndal gård ligger idyllisk til midt i skibakken Hovden i Oppdal og drives med fokus på tradisjon og kvalitet. Her oppdrettes Dexter-storfe, kjent for sitt møre og marmorerte kjøtt, samt sauer av gamle norske raser som beiter fritt i fjellet. Gården tilbyr førsteklasses storfe- og sauekjøtt, vakre saueskinn og produkter foredlet lokalt for å sikre topp kvalitet.
Dexter-storfe Bjørndal Gård
Storli Gard
Storli Gard – En mer enn 400 år gammel fjellgard
Lengst inni Storlidalen finner du Storli Gard. En gammel og ærverdig fjellgard som har vært i nåværende eiers slekt siden 1600-tallet. Her ligger det mye gards- og slekthistorie, og vertskapet er lidenskapelig opptatt av å føre det tradisjonelle livet på garden videre.
Siden 2004 har produksjon av gårdsmat vært en viktig del av virksomheten på garden. Førsteklasses lammekjøtt fra deres egen besetning danner basis for produktene. Kommer du på besøk tilbyr de en spennende meny med lammeprodukter. Også viltkjøtt i forskjellige varianter hører med, og sesongvis har de fin fjellørret fra vatn like ved.
Bortistu Gjestegard – Der veien tar slutt, og alt begynner
Bortistu Gjestegard ligger idyllisk til i Storlidalen. Siden slutten av 1800-tallet har det blitt tatt imot gjester som har søkt rekreasjon i de vakre fjellene, overnatting og god mat.
Lokal matkultur og mattradisjoner har stått sterkt i Bortistu siden det første huset ble bygd på garden. Deres spesialitet er bassturøkte lammelår, fra lam beitet i selveste Trollheimen. Kjøttet er lettsaltet og røykt ved bruk av einer i Bortistus gamle røykehus, Bassto.
Du er velkommen til å ta turen å nyt en meny tilberedt av deres kokker hos dem – eller kjøp deres egenproduserte delikatesser av lokalmat i nettbutikken og kos deg med en smak av Bortistu hjemme.
Ekrann Gård – Dedikasjon og lidenskap
Ekrann Gård ligger åtte kilometer sør for Oppdal sentrum og drives av Hanna og Steffen – 14. generasjon på gården. Med lidenskap for tradisjon og kvalitet produserer de storfekjøtt fra den hardføre rasen Tiroler Grauvieh og dyrker den populære fjellmandelpoteten. I den døgnåpne, selvbetjente Gardsbua kan du kjøpe kjøtt og poteter direkte fra kilden.
Tiroler Grauvieh trives i det bratte terrenget i Vinstradalen og beiter fritt i høyfjellet om sommeren, noe som gir kjøttet ekstra god smak og kvalitet. Den tørre, sandholdige jorda i Oppdal gir fjellmandelpoteten sin karakteristiske smak, og Hanna og Steffen følger prosessen fra jord til bord for å sikre førsteklasses produkter – rett fra fjellbygdas hjerte.
Høne Pøne – Lokale råvarer rett fra gården
Høne Pøne er et gårdsutsalg med ekte lokal forankring. Du finner den langs Øvre Rønningsvegen, bare noen minutter fra Oppdal sentrum. Butikken har et tydelig fokus på bærekraft, dyrevelferd og lokal matglede.
Kjernen i Høne Pønes tilbud er egg fra egne frittgående høner – hele 7500 høner sørger for jevn tilgang på ferske egg. I tillegg tilbyr gården mandelpoteter, sesongens grønnsaker og andre utvalgte produkter fra nærområdet.
Høne Pøne er basert på tillit og tilgjengelighet, da den er en selvbetjent og døgnåpen butikk hvor du kan handle kortreiste råvarer direkte fra gården, akkurat når det passer deg.
REKO-ringen Oppdal
Enkelt få tak i råvarene du ønsker deg? Bestill via REKO-ringen!
Bestill på Facebook ved å kommentere hva du ønsker i kommentarfeltet til den respektive annonsen. Møt opp på avtalt sted til avtalt tid (står på Facebook), og hent varene dine direkte fra bonden.
Merk! Alle bestillinger er bindende. Det foregår ikke salg av matvarer på stedet, men en utlevering av allerede forhåndsbestilte varer.
En REKO-ring er en lokal markedsplass der produsenter og forbrukere handler mat og varer direkte uten mellomledd. Ordningen gir ferske, lokale produkter rett fra gården, samtidig som produsentene beholder hele inntekten selv. Det er en enkel, sosial og bærekraftig måte å handle kortreist mat på.
Smak & Behag
Midt i Oppdal sentrum finner du Smak & Behag Oppdal – en lokal delikatessebutikk som byr på et rikt utvalg av kvalitetsprodukter fra både lokale og nasjonale produsenter. Her finner du alt fra ost, kjøtt og spekemat til fersk bakst, sjokolade, ulike drikkevarer og håndplukkede delikatesser.
Butikken legger vekt på ekte matglede, personlig service og gode smaksopplevelser – enten du vil handle noe spesielt til hverdagen, finne den perfekte gaven eller sette sammen en smakfull gavepakke med lokale råvarer.
Ofte stilte spørsmål om gårdsutsalg i Oppdal
Hva er et gårdsutsalg?
Et gårdsutsalg i Oppdal er et sted der du kan kjøpe mat og varer direkte fra lokale bønder og produsenter – rett fra kilden. Her finner du alt fra kjøtt og ost til poteter, bakst og saft.
Når er gårdsutsalgene åpne?
Flere gårdsutsalg i Oppdal er selvbetjente og døgnåpne, mens andre har faste åpningstider i sesong. Informasjon finner du som regel på gårdens nettside eller Facebook-side.
Hvordan betaler jeg?
De fleste tar imot betaling via Vipps, men noen tilbyr også kort eller kontant betaling.
Må jeg bestille på forhånd?
Som regel kan du handle direkte, men ved større kjøttbestillinger eller spesialprodukter kan det være lurt å ta kontakt på forhånd. Skal du handle via REKO-ringen, må du bestille på forhånd.